Les poissons de Carro
Le marché aux poissons de Carro
Retrouvez tous les jours de l’année sur le Port de Carro, le marché aux poissons. Il est débarqué directement des bateaux et vendu sur le marché.
Vous trouverez, en fonction du temps, des pécheurs différents poissons pour la soupe ou la bouillabaisse, mais aussi pour cuire au four ou au barbecue. Ces poissons sont pêchés au filet par des barquettes ou pointus ou par des chaluts un peu plus au large. Il est également possible de trouver des moules de l’étang de Thau.
Les prix varient de 5 euros le kilo à plus de 35 euros en fonction des poissons bien sur, mais aussi de la saison, de la pêche et de l’état des poissons !
Connaissez-vous tous les poissons de Carro ?
Dorades, thon, soles, rougets, sars, muges, loups (bars pour les Parisiens), sardines, maquereaux, marbrés, langoustes, moules, oursins en saison… et pour vous aider à les reconnaitre : http://www.marseille-sympa.com/poissons.html
